
Die Bananen Pancakes sind nicht nur schnell und einfach gemacht, sie sind auch noch gesund und lecker. Du benötigst dafür lediglich Bananen und Eier und schon hast du ein leckeres Dessert.
Personen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
Für den Teig:
- 2 Bananen
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
Zum Ausbacken:
- 1 EL Öl
Anleitung
- Für die Bananen Pancakes die Bananen in grobe Stücke teilen und in ein hohes Gefäß geben. Alle anderen Zutaten hinzufügen und mit einem Stabmixer pürieren.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Pro Pancake 2 EL vom Teig in die Pfanne geben und von jeder Seite goldbraun backen.
- Die köstlichen Bananen Pancakes kannst du mit den unterschiedlichsten Toppings servieren, wie frischen Früchten, Honig, Nutella usw.
Anmerkungen
- Während des Ausbackens der Pancakes schalte den Ofen auf die mittlere Stufe. Dadurch können die Pancakes nicht anbrennen.