Dieses Zupfbrot mit einer saftigen Butter-Bärlauch-Füllung ist einfach himmlisch und sieht auch noch gut aus. Es eignet sich hervorragend für den Oster-Brunch oder zum Grillen, da jeder einfach zugreifen und ein Stück abzupfen kann.
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Die grünen Blätter sind vielseitig einsetzbar und man kann damit leckere Gerichte zaubern. Dieses cremige Bärlauchrisotto eignet sich hervorragend als herzhaftes Frühlingsgericht und kann zu gebratenem Fisch oder Fleisch serviert werden.
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